( Tư vấn thiết kế web du lịch chuẩn SEO "PHP & Wordpress" ) 0983.65.66.63
Phở Hà Nội - Món ăn lạ kỳ

Phở Hà Nội - Món ăn lạ kỳ

Dù có đi bốn phương trời, lòng vẫn nhớ về Hà Nội. Hà Nội hàng ngày là thế nhưng cứ hễ đi đâu xa trong tôi lại nhớ về nơi ồn ào náo nhiệt này, nhớ từng con phố, ngõ nhỏ, những gánh hàng rong, những cô sáng sáng chở cả mùa xuân vào Hà Nội. Những quán cóc vỉa hè nhâm nhi ly cafe, quán bún chả khói nghi ngút thơm lừng, những bước nhân như vội vã khắp nẻo đường. Duy nhất Phở Hà Nội luôn làm tôi thèm thuồng mỗi khi đi xa.
Nhà văn Thạch Lam viết trong cuốn Hà Nội Ba Mươi Sáu Phố Phường có viết: "Phở là một thứ quà đặc biệt của Hà Nội, không phải chỉ riêng Hà Nội mới có, nhưng chính là vì chỉ ở Hà Nội mới ngon". Phở ngon phải là phở "cổ điển", nấu bằng thịt bò,"nước dùng trong và ngọt, bánh dẻo mà không nát, thịt mỡ gầu giòn chứ không dai, chanh ớt với hành tây đủ cả", "rau thơm tươi, hồ tiêu bắc, giọt chanh cốm gắt, lại điểm thêm một ít cà cuống, thoảng nhẹ như một nghi ngờ". Vào thời những năm 1940, phở đã rất phổ biến ở Hà Nội: "Đó là thứ quà ăn suốt ngày của tất cả các hạng người, nhất là công chức và thợ thuyền. Người ta ăn phở sáng, ăn phở trưa và ăn phở tối...".

Có thể nói đến một số quán phở ngon ở Hà Nội, nó ngon tùy vào vị giác, khung cảnh, điều kiện thưởng thức của mỗi người.

1. Phở 10 Lý Quốc Sư

2. Phở Sướng

3. Phở Thìn

4.  Phở Bát Đàn

5. Phở Cường

6. Phở Vui

7. Gầm Cầu

8. Phở Hùng - Phan Bội Châu

9. Phở Tư Lùn

10. Phở Gà Châm

11. Phở Hưng Bền

12. Phở Nhớ

Video liên quan


Gửi bình luận
Tên bạn *
Email *
Bình luận của bạn *
1 Bình luận:
Cao Dương
Feb 28, 2018
Test cái bình luận

Khởi hành